| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คุณค่าของเพกทิน (Pectin)ทางโภชนาการและคุณค่าทางยาของกล้วยน้ำว้าพร้อมเปลือกในระยะดิบ-ครึ่งดิบครึ่งสุก(ห่าม)-สุก : รายการวิจัย = Pectinnutritional and medicinal values of banana Kluai Namwa (Musa sapientum L.) with peels in green banana, half-ripe banana and ripe banana stages. / วิทย์ เทียงบูรณธรรม |
| ผู้แต่ง | วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม ผู้วิจัย |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 17 หน้า : ภาพประกอบสี, กราฟ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | Bananas --Research [] |
| | Pectins --Research [] |