| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของเกล็ดมะขามป้อม = Effects of drying methods and conditions on drying kinetics and qualities of indian gooseberry flake / นภาพร เชี่ยวชาญ, สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา |
| ผู้แต่ง | นภาพร เชี่ยวชาญ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2548 |
| รูปเล่ม | 35 หน้า : ภาพประกอบ |
| ลิงค์ | Full Text |
| หัวเรื่อง | Drying |
| | Indian gooseberry |
| | KMUTT research reports |
| | การอบแห้ง |
| | การอบแห้งเกล็ดมะขามป้อม |