| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษารูปแบบการจัดเรียงที่เหมาะสมในกระบวนการแช่แข็งระบบ Block Freezing = Effect of stacking arrangement on the efficiency of block frozen process / สุวิช ศิริวัฒนโยธิน... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2538 |
| รูปเล่ม | หน้าต่าง ๆ กัน : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การแช่แข็งแบบล็อค |
| | Block frozen |
| | Frozen foods |
| | KMUTT research reports |
| | การแช่แข็งอาหาร |