| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Analytical food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Joy G. Waite-Cusic and Jennifer J. Perry |
| ผู้แต่ง | Yousef, Ahmed e |
| ISBN | 0470425113 (pbk.) |
| | 9780470425114 |
| | 9780470425114 (pbk.) |
| | 9780470425114 (paperback) |
| | 9781119428015 (epub) |
| | 9781119428039 (adobe pdf) |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken : John Wiley & Sons, c2022 |
| | Hoboken, NJ : Wiley, 2023 |
| | Hoboken, NJ : Wiley, c2021 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| | Second edition |
| รูปเล่ม | ix, 386 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food --Microbiology --Laboratory manuals [] |
| | Analytical biochemistry --Laboratory manuals [] |
| | Food --Microbiology [] |
| | Food --Microbiology --Laboratory manuals [] |