| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sustainable production technology in food / edited by Jose manuel Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekata, Francisco J. Barba |
| ISBN | 9780128212332 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | 220 pages : illustrations, tables ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Environmental aspects [] |
| | Sustainable agriculture |