Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Lipids : nutrition and health / Claude Leray |
ผู้แต่ง | Leray, Claude Author |
ISBN | 1482242311 (pbk. : alk. paper) |
| 9781482242317 (pbk. : alk. paper) |
| 9781482242317 (pbk.) |
| 9781482242317 (pbk. : alk. paper) : ฿4600.00 |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton : Taylor & Francis, 2015 |
| Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, c2015 |
ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
รูปเล่ม | xiii, 308 pages : illustrations, portraits |
ลิงค์ | Contents. |
หัวเรื่อง | Food --Lipid content [] |
| Food --Lipid content --Congresses [] |
| Lipids in human nutrition |
| Lipids |
| Nutritive Value |