| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การเปรียบเทียบการผลิตเสาวรสอบแห้งแบบแช่แข็งและอบแห้งแบบพ่นฝอย = Comparative of freeze-dried and spray-dried methods for passion fruit production / วีรวงศ์ พงษ์หิรัญเจริญ ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2561 |
| รูปเล่ม | 47 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Passion fruit |
| | Freeze-dryer |
| | KMUTT research reports |
| | กะทกรกฝรั่ง |
| | การอบแห้งแบบแช่แข็ง |
| | การอบแห้งแบบพ่นฝอย |