สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 24 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Enquiries Food / W.J. Hanson.
ชื่อผู้แต่ง	Hanson, W.j.
พิมพลักษณ์	[n.p.] : Longman,, [n.d.].
เลขเรียก	641 H251E
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The professional host
ชื่อผู้แต่ง	Edited by.
พิมพลักษณ์	New York [NY] : CBS, 1981
เลขเรียก	647.95 P963
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cook chinese / L. Suitin , Dorothy Ng and K. A. Ang
ชื่อผู้แต่ง	Suitin, L.
พิมพลักษณ์	Singapore : Times books, 1982
เลขเรียก	641.592951 L925c
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food from the wild / Judy Urquhart.
ชื่อผู้แต่ง	Urquhart, Judy.
พิมพลักษณ์	Newton Abbot. : David Charles, [n.d.]
เลขเรียก	TX651 .U7
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Freezer hints
พิมพลักษณ์	Australia : Random Century, [19--?]
เลขเรียก	TP371.2 FRE
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Frozen foods : the growth of an industry / R.W.D. MacIntosh.
ชื่อผู้แต่ง	MacIntosh, R. W. D.
พิมพลักษณ์	London : Reifrigeration Press, [n.d.]
เลขเรียก	TP493.5 .M3
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Professional food and beverage service / Hrayr Berberoglu
ชื่อผู้แต่ง	Berberoglu, Hrayr.
พิมพลักษณ์	Ontario : Canada : Food and Beverage Consultants, 1985
เลขเรียก	642 B484p
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The food of Thailand : authentic recipes from the golden kingdom / by William Warren
ชื่อผู้แต่ง	Warren, William.
พิมพลักษณ์	Singapore : Periplus, 1995
เลขเรียก	641.59593 W294f
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Revision questions on food and beverage service / D.R. Lillicrap.
ชื่อผู้แต่ง	Lillicrap, D.R.
พิมพลักษณ์	London : Edward Arnold, 1988.
เลขเรียก	TX945 L729r 1988
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Australian light & easy eating / edited by Margaret Gore
พิมพลักษณ์	Sydney : Custom Book, [19--?]
เลขเรียก	TX801 AUS
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Discriminative sensory tests : practical aspects and advanced concepts / by Witoon Prinyawiwatkul
ชื่อผู้แต่ง	Witoon Prinyawiwatkul
พิมพลักษณ์	[S.l. : s.n.], 200-?
เลขเรียก	TX546 WIT
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Managing service in food and beverage operations / by Anthony M. Rey and Ferdinand Wieland
ชื่อผู้แต่ง	Rey, Anthony m.
พิมพลักษณ์	East Lansing [MA] : The Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1985
เลขเรียก	647.95068 R456m
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Planning and control for food and beverage operations / Jack D. Ninemeier
ชื่อผู้แต่ง	Ninemeier, Jack d.
พิมพลักษณ์	Michigan [MI] : American Hotel & Motel Association, 1991
เลขเรียก	647.95068 N714p
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Quantity food purchasing / by Lendal H. Kotschevar and Richard Donnelly
ชื่อผู้แต่ง	Kotschever, L.
พิมพลักษณ์	New York [NY] : Macmillan, 1994
เลขเรียก	641.31 K87q
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The headway guide to food and drink / by John Cousins and Andrew Durkan
ชื่อผู้แต่ง	Cousins, John.
พิมพลักษณ์	Hong Kong : Headway Hodder & Stonghton, 1990
เลขเรียก	641 C867h
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา