| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Effect of gelatin hydrolysate on properties of fish myofibrillar protein film / Sunisa Nuanmano |
| ผู้แต่ง | Sunisa nuanmano |
| พิมพลักษณ์ | 2014 |
| รูปเล่ม | xix, 119 leaves |
| ลิงค์ | Fulltext |
| หัวเรื่อง | Biodegradable plastics |
| | Biopolymers |
| | Gelatin |
| | Packaging --Technological innovations [] |