| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / Michael M. Cramer |
| ผู้แต่ง | Cramer, Michael M |
| ISBN | 9780367266417 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, c2022 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | xiv, 295 p. : ill., tables. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Sanitation [] |