| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Practical cookery : for the level 3 advanced technical diploma in professional cookery / David, Foskett ... [et al.] |
| ISBN | 9781510401853 |
| พิมพลักษณ์ | London : Hodder Education, 2017 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1th ed |
| รูปเล่ม | xiv, 643 p: col. ill ; 28 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking |