book cover
Type Book
ชื่อเรื่องคู่มือการประยุกต์ใช้สุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับศูนย์อาหาร / สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม
ISBN9786162651120
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร, 2557
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 1
รูปเล่ม96 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.+ ซีดี-รอม 1 แผ่น
หัวเรื่องครัว
 ครัว --สุขาภิบาล []
 บริการอาหาร --มาตรการความปลอดภัย []
 วัตถุเจือปนอาหาร --ชนิดและคุณสมบัติ []
 สุขลักษณะ
 สุขาภิบาลอาหาร
 หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต
 อาหาร --การเจือปนและการตรวจสอบ []
 อาหาร --มาตรการความปลอดภัย []
 อาหาร --วัตถุเจือปนอาหาร []
 อาหาร --สุขาภิบาล []
 อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมการผลิต []
 ครัว --การจัดและตกแต่ง []
 ครัว --ความสะอาด []
 เครื่องครัว --การจัดและตกแต่ง []
 เครื่องครัว --การทำความสะอาด []
 อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมคุณภาพ []
 บริการอาหาร
 มาตรฐานการผลิต
 สถานประกอบการ --มาตรการความปลอดภัย []

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยมหิดล

25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา​ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยบูรพา

169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยนเรศวร

99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยรามคำแหง

ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240

Loading items...

7
 มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

9/9 หมู่.9 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา