| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition / edited by Alejandro Cifuentes |
| ISBN | 111816945X (cloth) |
| | 9781118169452 (cloth) |
| | 9781118169452 3500 |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, N.J. : Wiley, c2013 |
| | Hoboken, New Jersey : Wiley, [2013] |
| รูปเล่ม | xviii, 560 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |
| | Mass spectrometry |