| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การปรับปรุงคุณภาพข้าวสุกโดยการแช่ข้าวด้วยความดันสูง= Improvement of cooked Rice Quality Using High Hydrostatic Pressure Soaking/ สุภาวรรณ พิมพ์อ่อน |
| ผู้แต่ง | สุภาวรรณ พิมพ์อ่อน |
| พิมพลักษณ์ | อุบลราชธานี : สาขาวิชาอุตสาหกรรมการเกษตร, 2559 |
| รูปเล่ม | 44 หน้า: ภาพ+ตารางประกอบ; 29 ซม |