| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food chemical safety / edited by David Watson |
| ISBN | 0849312108 (CRC Press) |
| | 0849312108 (v.1) |
| | 1855734621 (Woodhead) |
| | 1855735636 (v.2) |
| | 9781855735637 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press/Woodhead Pub., 2001 |
| | Boca Raton, Fla. : CRC Pr., c2001 |
| | Boca Raton, Florida : CRC Press, 2003 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | 2 v. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Food adulteration and inspection --Standards [] |
| | Food contamination |
| | Food --Additives [] |