| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 500 anos de fusion : la historia, los ingredientes y las nuevas propuestas de la cocina peruana |
| ผู้แต่ง | Acurio, Gaston |
| ISBN | 9786033000262 |
| พิมพลักษณ์ | [Lima. : s.n.], c2008 |
| รูปเล่ม | 343 p. : col. ill. ; 31 cm.+ 1 CD-Rom |
| หัวเรื่อง | Cooking, Peruvian |
| | Cooks --Peru [] |