| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Professional chef : level 1 diploma / Neil Rippington |
| ผู้แต่ง | Rippington, Neil |
| ISBN | 9781844805303 |
| พิมพลักษณ์ | London, UK : Thomson Learning, [201-] |
| รูปเล่ม | xiv, 209 p : ill. ; 28 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery |
| | Home economics |
| | Kitchen equipment --Handbooks, manuals, etc [] |