| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Introductory foods : a laboratory manual of food preparation and evaluation / Mary L. Morr, Theodore F. Irmiter |
| ผู้แต่ง | Morr, Mary l |
| ISBN | 0023841206 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Macmillan Pub., c1980 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | vii, 296 p |
| หัวเรื่อง | Cookery |
| | Food |