สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Sensory evaluation of food : theory and practice / Gisela Jellinek
ผู้แต่ง	Jellinek, Gisela
ISBN	089573401X
พิมพลักษณ์	Weinheim : VCH, c1985
รูปเล่ม	429p
หัวเรื่อง	Food --Sensory evaluation []

1	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ 114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 Loading items...