สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 7 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Impact of endogenous compounds and oxidation on microbial transglutaminase-induced gelation of muscl...
ชื่อผู้แต่ง	Sochaya chanarat
พิมพลักษณ์	2015
เลขเรียก	SH336.S94 S63 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Improvement of gel quality of surimi from bigeye snapper (Priacanthus macracanthus) : การปรับปรุงค...
ชื่อผู้แต่ง	Soottawat Benjakul
พิมพลักษณ์	[S.l. : s.n.] 2002
เลขเรียก	SH336.S94 S66 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Use of coconut husk extract as gel strengthening agent in surimi from sardine / Soottawat Benjakul
ชื่อผู้แต่ง	Soottawat Benjakul
พิมพลักษณ์	Songkla,Thailand: Department of Food Technology, Prince of Songkla University, [2016?]
เลขเรียก	SH336.S94 S66 2016
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Uses of Ethanolic Coconut Husk Extract fot Surimi Gel Strengthening and Enhancement of Oxidative Sta...
ชื่อผู้แต่ง	Natchaphol buamard
พิมพลักษณ์	2018
เลขเรียก	SH336.S94 N38 2018
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การเก็บเกี่ยวซาร์โคพลาสมิกโปรตีนจากน้ำล้างซูริมิ : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / Jirawat Yongsawatdig...
ชื่อผู้แต่ง	Jirawat Yongsawatdigul
พิมพลักษณ์	[Bangkok : Thailand Research Fund], 2009]
เลขเรียก	QP551 J52 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	โครงการการเก็บเกี่ยวซาร์โคพลาสมิกโปรตีนจากน้ำล้างซูริมิ / โดย จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกล
ชื่อผู้แต่ง	Jirawat yongsawatkul
พิมพลักษณ์	[Nakornratchasima] : สาขาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, B.E.2552 [2009]
เลขเรียก	SH336.S94 J61
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	โครงการการเก็บเกี่ยวซาร์โคพลาสมิกโปรตีนจากน้ำล้างซูริมิ / จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล
ชื่อผู้แต่ง	Jirawat yongsawatdigul
พิมพลักษณ์	Bangkok : Institute of Agricultural Technology. Suranaree University of Technology, 2009.
เลขเรียก	SH336.S94 J61ค 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา