สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 678 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	101 problems in food science and technology / edited by C.O. Chichester ... [et al.]
พิมพลักษณ์	Washington : Public Health Service, Dept. of Health, Education and Welfare, 1969.
เลขเรียก	TX357 .O5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	3G handy guide : bar operations / 3G E-Learning.
พิมพลักษณ์	New York, NY : 3G E-Learning, 2019.
เลขเรียก	TX950 T4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	3G handy guide : provide table service of food and beverage / 3G E-Learning.
พิมพลักษณ์	New York, NY : 3G E-learning, 2019.
เลขเรียก	TX911.3.T32 T4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	3G handy guide : restaurant operations / 3G E-Learning.
พิมพลักษณ์	New York, NY : 3G E-Learning, 2019.
เลขเรียก	TX901 T47
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A chef's journey : flavours of the Asia-Pacific / consulting editor and chef Tony Bilson
พิมพลักษณ์	Australia : Focus Publishing, 1996
เลขเรียก	641.59 C514 1996
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Handbook on quantity food management / by E. Evelyn Smith and Vera C. Crusius. John A. Cole, illus...
ชื่อผู้แต่ง	Smith, E. Evelyn
พิมพลักษณ์	Minneaplis, Minn. : Burgess, [1970]
เลขเรียก	658.91642 S646H
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A modern guide to food service equipment / Arthur C. Avery.
ชื่อผู้แต่ง	Avery, Arthur C.
พิมพลักษณ์	Boston : CBI, c1980.
เลขเรียก	TX912 A954m 1980
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Modern guide to foodservice equipment / Arthur C Avery.
ชื่อผู้แต่ง	Avery, Arthur c.
พิมพลักษณ์	Boston : CBI, 1985.
เลขเรียก	647.9506 A954M
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A survival guide for culinary professionals / by Alan Gelb and Karen Levine.
ชื่อผู้แต่ง	Gelb, Alan.
พิมพลักษณ์	Clifton Park, NJ : Thomson Delmar Learning, c2005.
เลขเรียก	TX911 .G443 2005
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหิดล

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A survival guide for restaurant professionals / by Alan Gelb and Karen Levine.
ชื่อผู้แต่ง	Gelb, Alan.
พิมพลักษณ์	Clifton Park, NY : Thomas Delmar Learning, c2005.
เลขเรียก	TX911 .G445 2005,647.95/023 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหิดล ..more

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Accueil,Service et commercialisation en restaurant / Jean-Luc Frusetta and Bruno Morlet.
ชื่อผู้แต่ง	Frusetta,Jean-Luc.
พิมพลักษณ์	France : Jacques Lanore, 2002.
เลขเรียก	TX911.3.C6 F788 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced modern food and beverage service / William L. Kahrl
ชื่อผู้แต่ง	Kahrl, William L
พิมพลักษณ์	Englewood Cliffs, NJ : Prentice-Hall, c1977
เลขเรียก	TX943 KAH 1977
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced service techniques / Joyce Nutley.
ชื่อผู้แต่ง	Nutley, Joyce.
พิมพลักษณ์	London : Hodder \& Stoughton, 1992.
เลขเรียก	TX652 N88 1992
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in food, agriculture and community research and development / [compiled by the National Fo...
พิมพลักษณ์	College, Languna : Documentation and Information Section, Office of the Assistant for University of the Philippines at Los Banos, 1974.
เลขเรียก	TX910.P6 A244
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Agricultural extension, rural development and the food security challenge / by William McLeod River...
ชื่อผู้แต่ง	Mcleod rivera, William
พิมพลักษณ์	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2003.
เลขเรียก	HD9018.D44 M165,338.18 R621A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา