สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 117 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	[Nihon no shoku to sake] / Yoshida Hajime.
ชื่อผู้แต่ง	Yoshida, Hajime 1947-
พิมพลักษณ์	[Tokyo] : Kodansha, 2014.
เลขเรียก	GT2853.J3 Y67 2014
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries / edited by S. Saono, R.R. H...
พิมพลักษณ์	Jakarta : Indonesian Institute of Sciences, 1986.
เลขเรียก	TP371.44 .C66 1986
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in fermented foods and beverages [electronic resource] : improving quality, technologies an...
พิมพลักษณ์	Cambridge, England : Woodhead, 2015.
เลขเรียก	TP371.44,641 A244 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Boa...
พิมพลักษณ์	Washington, D.C. : National Academy Press, c1992.
เลขเรียก	TP371.44 A652 1992,664.024 A652 1992
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1985.
เลขเรียก	TP456.B32 B33 1985,WA712 B131 1985
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, 1988.
เลขเรียก	664.024 Ba131 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Beneficial effects of Thai indigenous plants and their probiotic fermented beverages on diabetes mel...
ชื่อผู้แต่ง	Winthana Kusirisin
พิมพลักษณ์	Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2009
เลขเรียก	Th 616.462 WB789
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Beneficial microbes in fermented and functional foods [electronic resource] / edited by V Ravishanka...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, 2015.
เลขเรียก	QP144.F85
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี มหาวิทยาลัยนเรศวร

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biochemistry and biotechnology of fermented foods / [edited by] Nguyen Minh Nhut.
พิมพลักษณ์	New York : Delve Publishing, c2017.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biotechnology : a comprehensive treatise in 8 volumes / edited by H.-J. Rehm and G. Reed.
พิมพลักษณ์	Weinheim, Germany : Verlag Chemie, c1981-
เลขเรียก	TP248.2 B616c 1981,620.8 B615 v.5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยแม่โจ้

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biotechnology : genomics and bioinformatics / edited by H.-J. Rehm and G. Reed, in cooperation wit...
พิมพลักษณ์	New York : VCH, c1995
เลขเรียก	TP248.2 B5465 1999,660.6 Bi616
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Characteristics and gel formation of som-fug produced from marine fish = คุณลักษณะและการเกิดเจลของส...
ชื่อผู้แต่ง	Siriporn riebroy
พิมพลักษณ์	2007
เลขเรียก	TP371.44 S57 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski.
ชื่อผู้แต่ง	Kosikowski, Frank.
พิมพลักษณ์	Ithaca, N.Y. : Cornell University, 1966.
เลขเรียก	SF271 .K86
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cocoa and coffee fermentations / edited by Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2015
เลขเรียก	SB267 COC 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Developments in food preservation-5 / edited by Stuart Thorne.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier, 1989.
เลขเรียก	TP371.2 D489 1989,W1 FP225 no.5 1989,664.02805 D489 v. 5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

1
2
3
4
5
6
7
8

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา