สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 17 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread / Eric Treuille and Ursula Ferrigno
ชื่อผู้แต่ง	Treuille, Eric
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, 2014
เลขเรียก	TX769 T811b 2014,641.815 Tr811B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread [electronic resource] : a global history / William Rubel.
ชื่อผู้แต่ง	Rubel, William.
พิมพลักษณ์	London : Reaktion Books, 2011.
เลขเรียก	TX769 .R83 2011,641.815 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread baking : an artisan$1 (Bs perspective / Daniel T. DiMuzio.
ชื่อผู้แต่ง	Dimuzio, Daniel t.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2010.
เลขเรียก	TX769 .D56 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flat bread technology / Jalal Qarooni.
ชื่อผู้แต่ง	Qarooni, Jalal.
พิมพลักษณ์	New York : Chapman & Hall, 1996
เลขเรียก	TX769 Q3,641.815 Q1F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Home baked : nordic recipes and techniques for organic bread and pastry / Hanne Risgaard.
ชื่อผู้แต่ง	Risgaard, Hanne.
พิมพลักษณ์	White River Junction, Vermont : Chelsea Green publishing, 2012.
เลขเรียก	641.815 R595H
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Jayeon bread / Sangjin Ko.
ชื่อผู้แต่ง	Ko, Sangjin.
พิมพลักษณ์	Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, 2014.
เลขเรียก	TX769 K67 2014,641.815 K75J
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยศิลปากร

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Meyer's Bakery : bread and baking in the Nordic kitchen / Claus Meyer
ชื่อผู้แต่ง	Meyer, Claus
พิมพลักษณ์	London : Mitchell Beazley, 2017
เลขเรียก	TX769 M612m 2017
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Peter Reinhart's whole grain breads : new techniques, extraordinary flavor / photography by Ron ...
ชื่อผู้แต่ง	Reinhart, Peter.
พิมพลักษณ์	Berkeley, Calif. : Ten Speed Press, c2007.
เลขเรียก	TX769 R41875 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Soups and breads : Periplus step-by-step / Promise of Success.
พิมพลักษณ์	Singapore : Periplus, 2000.
เลขเรียก	641.813 S724
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Sourdough by science : understanding bread making for successful baking / Karyn Lynn Newman
ชื่อผู้แต่ง	Newman, Karyn Lynn
พิมพลักษณ์	New York : The Countryman Press, 2022
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Steamed breads [electronic resource] : ingredients, process and quality / Sidi Huang, Diane Miskelly...
ชื่อผู้แต่ง	Huang, Sidi.
พิมพลักษณ์	Boston, MA : Elsevier, 2016.
เลขเรียก	TX769,641.815 H874S 2016eb
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Artisan kitchen : the science, practice, & possibilities / James Strawbridge.
ชื่อผู้แต่ง	Strawbridge, James
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, 2020
เลขเรียก	641.5 St913A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Book of buns : over 50 brilliant bakes from around the world / Jane Mason.
ชื่อผู้แต่ง	Mason, Jane.
พิมพลักษณ์	London : Ryland peters & small, 2013.
เลขเรียก	641.815 M399B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The handmade loaf / Dan Lepard.
ชื่อผู้แต่ง	Lepard, Dan.
พิมพลักษณ์	London : Mitchell Beazley, 2004.
เลขเรียก	TX769 L46 2004,641.815 L592H
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Larousse book of bread : recipes to make at home / Eric Kayser Text
ชื่อผู้แต่ง	Kayser, Eric
พิมพลักษณ์	London Phaidon c2015.
เลขเรียก	641.815 K23L
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา สหบรรณานุกรมแห่งชาติ

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา