สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 5 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Basics of quantity food production / Jo Marie Powers.
ชื่อผู้แต่ง	Powers, Jo marie 1935-
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c1979.
เลขเรียก	TX911.3.M27 P6,642/.5
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Mini-meals for foodservice menu planning / selected by Eulalia C. Blair ; Jule Wilkinson, editor.
พิมพลักษณ์	Boston : Cahners Books International, c1976.
เลขเรียก	TX820 M5,641.5/72
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยศิลปากร

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Quality, quantity cuisine / [selected by] Harriet Johnston.
พิมพลักษณ์	Boston : Cahners Books, c1976-
เลขเรียก	TX820 J625q,641.57 Q93
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Standards, principles, and techniques in quantity food production / Lendal H. Kotschevar.
ชื่อผู้แต่ง	Kotschevar, Lendal henry , 1908-
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1988.
เลขเรียก	TX820 .K585 1988,641.57 K87s4 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล ..more มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Standards, principles, and techniques in quantity, food production / Lendal Henry Kotschevar.
ชื่อผู้แต่ง	Kotschevar, Lendal Henry, 1908-
พิมพลักษณ์	Boston, Mass. : Cahners Books Internationals, c1974.
เลขเรียก	641.57 K87S
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา