| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Catering equipment and systems design / edited by G. Glew |
| ISBN | 0-85334-730-1 |
| พิมพลักษณ์ | London : Applied Science, c1977 |
| รูปเล่ม | 481 p. : ill. ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Caterers and catering --Equipment and supplies [] |
| | Food service --Equipment and supplies [] |