สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 23 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Microencapsulation of black cumin seed oil with hydrocolloids via spray drying / Najwa Yanya Santiwo...
ชื่อผู้แต่ง	Najwa Yanya Santiworakun, author.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาคุณสมบัติพฤติกรรมการไหลทางความหนืดของน้ำเชื่อมเทียมด้วยไฮโดรคอลลอยด์/ ลลิตา โพธิ์บอน.
ชื่อผู้แต่ง	ลลิตา โพธิ์บอน.
พิมพลักษณ์	อุบลราชธานี : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร 2553.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาแผ่นกาวติดผิวหนังจากยางธรรมชาติ / อาคม สอสม
ชื่อผู้แต่ง	อาคม สอสม
พิมพลักษณ์	2553
เลขเรียก	TP979.5.H93 อ62 2553
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาผลกระทบของชนิดและปริมาณของไฮโดรคอลลอยด์ที่มีต่อคุณภาพและความคงตัวของซอสพริกสับปะรด / ปภัสรา ...
ชื่อผู้แต่ง	ปภัสรา ยามา.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : คณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2555.
เลขเรียก	วจ 547.7 ป162ก 2555
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาวิธีการสกัด คุณสมบัติ และความเป็นไปได้ของการใช้สารไฮโดรคอลลอยด์จากใบย่านางในผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ...
ชื่อผู้แต่ง	สุภาลักษณ์ จันทะบัณฑิต.
พิมพลักษณ์	อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2548.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารหลังทอด = Extension of the holding time of deep fat fried...
ชื่อผู้แต่ง	ถิรนันท์ คุณานพรัตน์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2547
เลขเรียก	TP979.5.H93 ถ-ก 2547
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ปัจจัยของสารไฮโดรคอลลอยด์ในน้ำปลาร้า : ปัญหาพิศษ = Effects of Hydrocolloids on pickled fish sauce / ...
ชื่อผู้แต่ง	อรพรรณ แสงย้อย
พิมพลักษณ์	ชลบุรี : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2564
เลขเรียก	641.46 อ367ป
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลการใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพซอสสับปะรด : ปัญหาพิเศษ = Effect of Hydrocolloid on quality prieapp...
ชื่อผู้แต่ง	วรรธนา ดีรักษ์
พิมพลักษณ์	ชลบุรี : สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2564
เลขเรียก	641.814 ว273ผ
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของการปรับพีเอชและไฮโดรคอลลอยด์ต่อความคงตัวของไซรัปน้ำตาลมะพร้าว / โดย ธนัชพร ใจตาบ
ชื่อผู้แต่ง	ธนัชพร ใจตาบ
พิมพลักษณ์	นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2560.
เลขเรียก	TP370 ธ36 2560
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของการเติมไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณสมบัติด้านเคมี-กายภาพ ประสาทสัมผัสและการสัมผัสของโยเกร์ต / สุภาพร บุ...
ชื่อผู้แต่ง	สุภาพร บุญเพิ่ม.
พิมพลักษณ์	อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2551.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของการเติมไฮโดรคอลลอยด์ต่อลักษณะการไหลของโดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากโดที่ปราศจากกลูเตน/ ลลิตา โพธิ์...
ชื่อผู้แต่ง	ลลิตา โพธิ์บอน.
พิมพลักษณ์	อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2553.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของการใช้แป้งพรีเจลาติไนซ์จากถั่วเขียวและไฮโดรคลอลลอยด์ต่อคุณภาพของขนมปังปราศจากกลูเตนที่ทำจากแป้ง...
ชื่อผู้แต่ง	ปิยพร ศิริคง
พิมพลักษณ์	2559.
เลขเรียก	TP495.H93 ป622ผ 2559
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อความคงตัวของน้ำสลัด / รัตนา ตีคลี.
ชื่อผู้แต่ง	รัตนา ตีคลี.
พิมพลักษณ์	อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2552.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	รายงานการวิจัยเรื่องความเป็นไปได้ของการใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว = Potential...
ชื่อผู้แต่ง	สุดารัตน์ พริกบุญจันทร์
พิมพลักษณ์	[ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2551.
เลขเรียก	TP453.C65 ส769ร 2551
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ: การศึกษาโครงสร้างและคุณสมบัติทางรีโอโลยีของของผสมระหว่างแป้งข้าวเจ้าแ...
ชื่อผู้แต่ง	ปิยะดา อาชายุทธการ
พิมพลักษณ์	[กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย], 2553
เลขเรียก	TP979.5.H93 ป64 2553
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา