book cover
Type Book
ชื่อเรื่องการพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าเสริมสร้างมาตรฐานของอาหารแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากดักแด้ไหมที่เหลือจากการผลิตเส้นใยไหมโดยการแปรรูปเป็นไส้กรอกปรุงรสสมุนไพร = The development to enhance value, food standard and food product processing from silkworm pupae left from silk production by processing it to herbal sausage / เกรียงศักดิ์ บันลือ, ทนงศักดิ์ มูลตรี
ผู้แต่งเกรียงศักดิ์ บันลือ
พิมพลักษณ์มหาสารคาม : คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2548
รูปเล่ม101 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม
หัวเรื่องการแปรรูปอาหาร --วิจัย []
 ดักแด้ไหม --การใช้ประโยชน์ --วิจัย []
 ดักแด้ไหม --การแปรรูป --วิจัย []
 ไส้กรอก --วิจัย []

1
 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา