สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 45 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อลักษณะคุณภาพของเนื้อขึ้นรูป = Factors effecti...
ชื่อผู้แต่ง	วีระชัย เติมไกรศรี
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2539.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของการฉีดโซเดียมคลอไรด์และไตรโพลีฟอสเฟตต่อคุณภาพของเนื้อหมูส...
ชื่อผู้แต่ง	คมกฤช เพาะนาไร่
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง ผลของโซเดียมไตรโพลิฟอสเฟตที่มีต่อคุณภาพของเนื้อสุกรแช่เยือ...
ชื่อผู้แต่ง	เจษฎาวุฒิ สังขวรรณะ
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2537.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การชำแหละซากอุ่นต่อคุณภาพเนื้อสุกร : รายงานการวิจัย = Influence of hot boning on pork quality / จุฑา...
ชื่อผู้แต่ง	จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
พิมพลักษณ์	กรงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2542
เลขเรียก	664.9 จ432ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การตรวจสอบคุณภาพเนื้อสุกรและเนื้อโคด้านสุขศาสตร์ที่จำหน่ายในตลาดสดและซุปเปอร์มาร์เกตเขตพื้นที่อำเภอเ...
ชื่อผู้แต่ง	มัทนียา ทองแท้.
พิมพลักษณ์	2549.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การทดลอง พัฒนา ถ่ายทอดกรรมวิธีการผลิตและสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรที่สำคัญและเป็นที่นิยมในประเท...
ชื่อผู้แต่ง	สุวิมล กีรติพิบูล
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักบริการวิชาการ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540
เลขเรียก	664.92 ส473ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน @3:@6 ในสูตรอาหาร = The improvement of meat...
ชื่อผู้แต่ง	สัญชัย จตุรสิทธา
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2544
เลขเรียก	664.92 ส113ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน w3:w3 ในสูตรอาหาร = The improvement of mea...
พิมพลักษณ์	[เชียงใหม่] : ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2544.
เลขเรียก	SF396.5 ก491
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน W3:W6 ในสูตรอาหาร = The Improvement of Mea...
พิมพลักษณ์	[กรุงเทพฯ] : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2544.
เลขเรียก	636.4 กป491
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน w3:w6 ในสูตรอาหาร / โดยสัญชัย อตุรสิทธา.....
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2544
เลขเรียก	SF396.5 ก64 2544
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตเนื้อสุกรคุณภาพเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค : รายงานการวิจัย / รุ่งโรจน์ ธนาวงษ์นุเวช, ธราดล ...
ชื่อผู้แต่ง	รุ่งโรจน์ ธนาวงษ์นุเวช
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2551
เลขเรียก	664.92 ร428ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษากฎ ระเบียบ ข้อบังคับเกี่ยวกับการควบคุมการกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสุกรชนิดบรรจุกระป๋อง...
ชื่อผู้แต่ง	สุวิมล กีรติพิบูล
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักบริการวิชาการ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540
เลขเรียก	664.92 ส473ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการอยู่รอดของ Sallmonells spp. สายพันธุ์ที่ดื้อต่อยาต้านจุลชีพที่แยกได้จาก เนื้อสุกรบริโภคภา...
ชื่อผู้แต่ง	สุดสาย ตรีวานิช
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2548.
เลขเรียก	579.344 ส767ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการอยู่รอดของ Salmonella spp. สายพันธุ์ที่ดื้อต่อยาต้านจุลชีพที่แยกได้จากเนื้อสุกรบริโภคภายใ...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2548.
เลขเรียก	QR201.S25 ก64
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาความต้องการเนื้อสุกรชำแหละของประเทศไทย ญี่ปน เกาหลีใต้ และสิงคโปร์ : รายงานฉบับสมบูรณ์ / กิต...
ชื่อผู้แต่ง	กิตติ ลิ่มสกุล
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักบริการวิชาการ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540
เลขเรียก	664.92 ก344ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

1
2
3

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา