สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 71 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production / by Wiramsri Sriphochanart...
ชื่อผู้แต่ง	Wiramsri Sriphochanart, 1978-.
พิมพลักษณ์	[Bangkok] : Thammasat University, 2009.
เลขเรียก	TS1974.S3 W798 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Halotolerant histamine-forming แบคทีเรียและปริมาณไบโอเจนีกเอมีน ในอาหารทะเลหมักในพื้นที่จังหวัดนครศร...
ชื่อผู้แต่ง	ลัญจกร จันทร์อุดม.
พิมพลักษณ์	นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 2557.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	กระบวนการหมักเปลือกกล้วยซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปอาหารเพื่อผลิตกรดซิตริกด้วยเชื้อรา Aspergillus ...
ชื่อผู้แต่ง	ธีรินทร์ ฉายศิริโชติ.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2562.
ห้องสมุด	สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่สร้างแบคทีริโอซินได้จากอาหารหมัก : รายงานการวิจัย = Screening of bacte...
ชื่อผู้แต่ง	สมใจ ศิริโภค.
พิมพลักษณ์	[กรุงเทพฯ] : ภาควิชาชีววิทยา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2547.
เลขเรียก	QR121 ส237 2547,579.3 ส237ก 21
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลโตนด / พจนีย์ ทรัพย์สมาน.
ชื่อผู้แต่ง	พจนีย์ ทรัพย์สมาน.
พิมพลักษณ์	สงขลา : มหาวิทยาลัยทักษิณ, [2545].
เลขเรียก	TP429 พ2ก 2545
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตซีอิ๊วในอุตสาหกรรมขนาดย่อม / โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยม...
ชื่อผู้แต่ง	มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะวิทยาศาสตร์. โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัย, 2534.
เลขเรียก	TP506 ม246ก 2534
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตสารให้กลิ่นรสซาโวรี่ด้วยแบคทีเรียสายพันธุ์บาซิลลัสโดยการหมักในอาหารเหลว / โดย นพมณีรัตน์ ลีล...
ชื่อผู้แต่ง	นพมณีรัตน์ ลีลาวิวัฒน์.
พิมพลักษณ์	นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2554.
เลขเรียก	QD331 น34
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตหัวเชื้อกึ่งสำเร็จรูปในการหมักพืชอาหารสัตว์ : รายงานการวิจัย = Production of silage instant ...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2552.
เลขเรียก	636.0862 ก491
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตหัวเชื้อกึ่งสำเร็จรูปในการหมักพืชอาหารสัตว์ = Production of silage instant inoculant : รายงาน...
พิมพลักษณ์	[กรุงเทพฯ] : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2550.
เลขเรียก	วจ 636.086 ก64ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ใน...
ชื่อผู้แต่ง	จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, [255?]
เลขเรียก	QD305.A8 จ-ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาน้ำสลัดและแซนวิชสเปรดจากน้ำส้มสายชูกล้วย : รายงานการวิจัย = Development of salad dressing an...
ชื่อผู้แต่ง	นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต
พิมพลักษณ์	2563
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์บ๊วยดองชุมชนพระพุทธบาทสี่รอย ตำบลสะลวง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ในด้านสุขลักษณะ...
ชื่อผู้แต่ง	นครินทร์ พริบไหว
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : เครือข่ายการวิจัยภาคเหนือตอนบบ สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา, 2548
เลขเรียก	ภน 634.45 น117ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสานไก่เสริมข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ฮาลาล) : รายงานการวิจัย เรื่อง / เอกพล อ่อนน้...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาคุณค่าทางอาหารของหญ้าหมักที่ผลิตจากเครื่องผลิตหญ้าหมักต้นแบบสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม : รา...
ชื่อผู้แต่ง	สมปอง สรวมศิริ
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2550.
เลขเรียก	636.0855 ส261ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาคุณภาพหญ้าหมักในถุงดำเมื่อใส่สารเสริมคุณภาพในหญ้า 3 สายพันธุ์ / ธีระศักดิ์ มณีโชติ...[และคนอ...
ชื่อผู้แต่ง	ธีระศักดิ์ มณีโชติ.
พิมพลักษณ์	พระนครศรีอยุธยา : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครศรีอยุธยา หันตรา, 2541.
เลขเรียก	636.086 ธ677ก 2541
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

1
2
3
4
5

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา