สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 26 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) ผลิตภัณฑ์ใยอาหารกลูโคแมนแนนจากบุกและคุณสมบัติของบุกที่ใช้ในอุตสาหกรร...
ชื่อผู้แต่ง	พจมาน เวชตระกูล
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการใช้เจลแป้งบุกร่วมกับแซนแทนกัมในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา = Us...
ชื่อผู้แต่ง	กรรณิการ์ สังขทิพย์
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2544.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องคุณลักษณะของเจลบุกในการเป็นไขมันทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อท...
ชื่อผู้แต่ง	ปาริฉัตร ตอสูงเนิน
พิมพลักษณ์	[หนองคาย] : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2557.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	932482 รายงานวิจัยโครงงานนักศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องการเปลี่ยนแปลงกรดที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกาย...
ชื่อผู้แต่ง	กมลวิการ์ นาคา
พิมพลักษณ์	[หนองคาย] : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2556.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Development of edible composite film from konjac glucomannan and whey protein / Manusawee Leuangsukr...
ชื่อผู้แต่ง	Manusawee leuangsukrerk.
พิมพลักษณ์	2013.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	กลูโคแมนแนนฟิล์มจากแป้งหัวบุก / อนุพล คำมี
ชื่อผู้แต่ง	อนุพล คำมี
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงใหม่, 2548
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตกุนเชียงไขมันต่ำจากบุก : รายงานผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ = Production of low fat chinese ...
ชื่อผู้แต่ง	ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2547.
เลขเรียก	641.36 ฉ179ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตผงบุกโดยการสกัดแบบเปียกร่วมกับการทำแห้งแบบพ่นกระจาย และการประยุกต์ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษา...
ชื่อผู้แต่ง	ชูสิทธิ์ หงษ์กุลทรัพย์
พิมพลักษณ์	2549.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตฟิล์มบริโภคได้จากผงบุกผสมสารสกัดจากสมุนไพรไทยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ เบ...
ชื่อผู้แต่ง	จุพาพันธุ์ รัตนนิล
พิมพลักษณ์	2554.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาการผลิตหัวพันธุ์บุกเนื้อทรายขนาดจิ๋วเชิงพาณิชย์เพื่อใช้เป็นท่อนพันธุ์ด้วยระบบไบโอริแอคเตอร์จ...
ชื่อผู้แต่ง	รังสิมา อัมพวัน
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2554.
เลขเรียก	635.1 ร318ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการเจริญเติบโต การให้ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตบุกเนื้อทรายเพื่อส่งเสริมการปลูกบุกเนื้อทรายในเชิง...
ชื่อผู้แต่ง	วรางคณา สงวนพงษ์
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : มหาวิทยาัลัยแม่โจ้, 2549.
เลขเรียก	635.1 ว298ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาพันธุ์บุกเพื่อคัดเลือกพันธุ์ในเชิงอุตสาหกรรมพื้นบ้าน = A study of konjac variety for local-i...
ชื่อผู้แต่ง	อนันตกร สุนทรพิทักษ์
พิมพลักษณ์	นครราชสีมา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏนครราชสีมา 2545
เลขเรียก	581.636 อ151ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การสกัดบุก [electronic resource] = Konjac extraction / พัชราวัลย์ รุ่งรักษ์, ทิพปภา สิริขจร ; ที่ปรึ...
ชื่อผู้แต่ง	พัชราวัลย์ รุ่งรักษ์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2546.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การเตรียมและการประยุกต์ใช้เจลบุกเพื่อทดแทนการใช้ไขมันในไส้กรอกอีสาน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Pr...
ชื่อผู้แต่ง	ศุภลักษณ์ สรภักดี.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.
ห้องสมุด	สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้บุกผงทดแทนมันหมูในการทำกุนเชียง / ภัทรแพร ศิรินุพงศ์ และ ศศิธร บัวดี.
ชื่อผู้แต่ง	ภัทรแพร ศิรินุพงศ์.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช, 2547.
เลขเรียก	ผ 150070 ภ369ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา