สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Principles of sensory evolution of food / by Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B. Roessler
ผู้แต่ง	Amerine, M. A. (Maynard Andrew) 1911-
ISBN	9781483211787
พิมพลักษณ์	New York: Academic Press, 1965
รูปเล่ม	602 p.: ill; 23cm
หัวเรื่อง	Food --Analysis []
	Senes and sensations

1	มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี 272 หมู่ 9 ถนนสุราษฏร์-นาสาร ต.ขุนทะเล อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84100 Loading items...

Reviews loading...