สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 41 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Appetites and aspirations in Vietnam : food and drink in the long nineteenth century / Erica J. Pete...
ชื่อผู้แต่ง	Peters, Erica j.
พิมพลักษณ์	Lanham, Md. : AltaMira Press, c2012.
เลขเรียก	GT2853.V5 P42 2012
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asia : a step-by-step cookbook Sylvia Kang text
ชื่อผู้แต่ง	Kang, Sylvia
พิมพลักษณ์	Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, c2009.
เลขเรียก	TX724.5.A1 K16 2009,641.595 K33A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asian high tea favourites / Betty Saw.
ชื่อผู้แต่ง	Saw, Betty.
พิมพลักษณ์	Singapore : Times Books International, c2009.
เลขเรียก	TX724.5.M3 S2 2009,641.53 Sa961A 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cooking classics : Thailand Forest Leong text
ชื่อผู้แต่ง	Leong, Forest
พิมพลักษณ์	Singapore: Marshall Cavendish Cuisine, 2009
เลขเรียก	TX724.5.T5 L583 2009,641.59593 L579C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dimensions of food / Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine
ชื่อผู้แต่ง	Vaclavik, Vickie a.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2010.
เลขเรียก	TX354 V254d 2010,641.5 V137D 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Eating Việt Nam : dispatches from a blue plastic table / Graham Holliday.
ชื่อผู้แต่ง	Holliday, Graham, .
พิมพลักษณ์	New York, NY : Ecco, 2015.
เลขเรียก	TX360.V5 H65 2016
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Family meals.
พิมพลักษณ์	New York : Chef express, 2003.
เลขเรียก	TX652 .F198
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fish : cookbook / editor in chief C.J. Jackson.
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, c2011.
เลขเรียก	TX747 F56,641.5 Fi532F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flavor of meat, meat products and seafood / edited by F. Shahidi.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Profressional, c1998.
เลขเรียก	TX556.M4 .F53 1998,664.907 Fl589F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food around the world : a cultural perspective / Margaret McWilliams.
ชื่อผู้แต่ง	McWilliams, Margaret.
พิมพลักษณ์	Boston : Prentice Hall, c2011.
เลขเรียก	TX353 M396 2011,641.59 M478F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik.
ชื่อผู้แต่ง	Van esterik, Penny.
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : Greenwood Press, c2008.
เลขเรียก	TX724.5.S68 V364 2008
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Foods : experimental perspectives / Margaret McWilliams.
ชื่อผู้แต่ง	Mcwilliams, Margaret.
พิมพลักษณ์	Upper Saddle River [NJ] : Pearson Prentice Hall, 2005
เลขเรียก	TX531 .M38 2005,664 MC-F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่) มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Four kitchens : my life behind the burner in New York, Hanoi, Tel Aviv, and Paris : a memoir / Laure...
ชื่อผู้แต่ง	Shockey, Lauren.
พิมพลักษณ์	New York : Grand Central Pub., 2011.
เลขเรียก	TX649.S284 S559
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Glutinous-rice-eating tradition in Vietnam and elsewhere / Nguyen Xuan Hien.
ชื่อผู้แต่ง	Nguyen, Xuan hien.
พิมพลักษณ์	Bangkok : White Lotus, c2001.
เลขเรียก	SB191.R5 H54 2001,641.3318 N576G
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Japanese food and cooking : A timeless cuisine : the traditions, teachniques,ingredients and recipes...
ชื่อผู้แต่ง	Kazuko, Emi.
พิมพลักษณ์	London : lorenz books, 2002.
เลขเรียก	TX725 .K24 2002,641.59152 Ka23J
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

1
2
3

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา