สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 313 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Professional food service management / Harris Thayse.
ชื่อผู้แต่ง	Thayse, Harris.
พิมพลักษณ์	Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall, 1983.
เลขเรียก	642.5 Th369P 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Inflight catering management / Audrey C. McCool.
ชื่อผู้แต่ง	Mccool, Audrey carol.
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c1995.
เลขเรียก	TX911.3 M27 M35 1995,647.95/068
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Strategic questions in food and beverage management / edited by Roy C. Wood.
พิมพลักษณ์	Oxford : Butterworth Heine mann, 2000
เลขเรียก	TX911.3.M27 S757 2000,647.95068 S898
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยมหิดล

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and beverage management / Piyush Bhatnagar, Nitin Popli.
ชื่อผู้แต่ง	Bhatnagar, Piyush.
พิมพลักษณ์	New Delhi : SBS Publishers & Distributors, 2007.
เลขเรียก	642 B575F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and beverage management in hotels / Arno Schmidt.
ชื่อผู้แต่ง	Schmidt, Arno.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1987.
เลขเรียก	TX943 S4,647.95068 S349f
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Supervision and management of quantity food preparation, principles and procedures / William J. Mor...
ชื่อผู้แต่ง	Morgan, William j.
พิมพลักษณ์	Berkeley, Calif. : McCutchan, 1981.
เลขเรียก	642 Mo849S 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Strategic questions in food and beverage management / [edited by] Roy C. Wood text
พิมพลักษณ์	London : Routledge, c2018.
เลขเรียก	TX911.3.M27 W873 2018,647.9541 S998S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook for safe food service management / National Assessment Institute.
พิมพลักษณ์	Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c1998.
เลขเรียก	TX911.3.S3 H36 1998
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and nutrition in the management of group feeding programmes / Nutrition Programmes Service, FA...
พิมพลักษณ์	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1993
เลขเรียก	HV696.F6 F686D 1993,338.19 F686
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food & beverage service / Dennis R. Lillicrap & John A. Cousins.
ชื่อผู้แต่ง	Lillicrap, D. r.
พิมพลักษณ์	London : Hodder & Stoughton, c1994.
เลขเรียก	TX911.3.M27 L55 1994
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Customer service / consulting editor : Michael R. Pepper.
พิมพลักษณ์	New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก	647.95 Cu961 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The professional host
ชื่อผู้แต่ง	Edited by.
พิมพลักษณ์	New York [NY] : CBS, 1981
เลขเรียก	647.95 P963
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Foodservice management : principles and practices / June Payne-Palacio, Monica Theis.
ชื่อผู้แต่ง	Payne-palacio, June.
พิมพลักษณ์	Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, c2014.
เลขเรียก	TX911.3.M27 P346f 2014,647.95068 Pa346F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Case studies in food service management / Education Institute of the American hotel & motel associat...
ชื่อผู้แต่ง	Education institute of the american hotel & motel association.
พิมพลักษณ์	Michigan : Education Institute of the American hotel & motel association, 1998.
เลขเรียก	Eng 642.5 Ed21C 1998
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Essential food safety management : the complete food safety management system / by Culina Salus.
ชื่อผู้แต่ง	Salus, Culina.
พิมพลักษณ์	United Kingdom : Perserverance works, c2016.
เลขเรียก	TX911.3.S3 .S24 2016
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา