สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 15 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheesemaking : from science to quality assurance / edited by Andre Eck & Jean-Claude Gillis ; tran...
พิมพลักษณ์	Hampshire : Intercept, c2000.
เลขเรียก	SF271 .F77 2000,637.3 C515 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese for dummies / by Culture: the word on cheese, Laurel Miller and Thalassa Skinner.
พิมพลักษณ์	Mississauga, ON : John Wiley & Sons Canada, 2012.
เลขเรียก	641.373 C515
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheesemaking practice / R. Scott.
ชื่อผู้แต่ง	Robinson, R.
พิมพลักษณ์	Gaithersfurg, Md. : Aspen, c1998.
เลขเรียก	SF271 .S251 1998
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Technology of cheesemaking / edited by Barry A. Law.
พิมพลักษณ์	Sheffield : Sheffield Academic Press ; Boca Raton, FL : CRC Press, c1999.
เลขเรียก	SF271 T4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese and microbes / edited by Catherine W. Donnelly
พิมพลักษณ์	Washington, DC : ASM Press, c2014
เลขเรียก	QR121 CHE 2014
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Global cheesemaking technology [electronic resource] : cheese quality and characteristics / edited b...
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : Wiley, 2018.
เลขเรียก	SF271
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Guide to cheeses of the World : choosing, recognizing tasting 1200 cheeses from around the World / ...
ชื่อผู้แต่ง	Barthelemy, Roland.
พิมพลักษณ์	London : Hachette Illustrated, 2007.
เลขเรียก	SF271 .B37 2007,637.3 Ba285G 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Kitchen creamery : making yogurt, butter & cheese at home / Louella Hill Text
ชื่อผู้แต่ง	Hill, Louella
พิมพลักษณ์	San Francisco Chronicle c2015.
เลขเรียก	637.3 H646K
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา สหบรรณานุกรมแห่งชาติ

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Technology of cheesemaking / edited by Barry A. Law and A.Y. Tamime.
พิมพลักษณ์	Chichester : Wiley-Blackwell, c2010
เลขเรียก	SF271 T255 2010,637.3 Te255T
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The mechanism and properties of acid-coagulated milk gels / Chanokphat Phadungath
ชื่อผู้แต่ง	Chanokphat Phadungath
พิมพลักษณ์	Songkla [TH] : Prince of songkla Unviersity, 2004
เลขเรียก	637.3 C458m
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese problems solved [electronic resource] / edited by P.L.H. McSweeney.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2007.
เลขเรียก	SF271 .C44 2007,637.3 C514 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The complete encyclopedia of cheese / Christian Callec.
ชื่อผู้แต่ง	Callec, Christian.
พิมพลักษณ์	Lisse, The Netherland : Rebo, c2002.
เลขเรียก	SF270.2 C34 2002,Ref 641.373 Ca157C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius) / J. P. Ramet
ชื่อผู้แต่ง	Ramet, J. p.
พิมพลักษณ์	Rome : FAO, 2001
เลขเรียก	SF270 R35 2001,637.3 R172T
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่) มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The world encyclopedia of cheese / Juliet Harbutt.
ชื่อผู้แต่ง	Harbutt, Juliet.
พิมพลักษณ์	London : Hermes House, c2006.
เลขเรียก	SF270.2 H37 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese and culture : a history of cheese and its place in western civilization / Paul S. Kindstedt.
ชื่อผู้แต่ง	Kindstedt, Paul.
พิมพลักษณ์	White River Junction, Vt. : Chelsea Green Pub., c2012.
เลขเรียก	SF270.4 .K56 2012
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา