สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 305 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การวิเคราะห์ลักษณะของเม็ดแป้ง = Starch morphology determination.
พิมพลักษณ์	[กรุงเทพฯ] : หน่วยปฏิบัติการเทคโนโลยีแปรรูปมันสำปะหลังและแป้ง ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, [2540?].
เลขเรียก	664.2 ก514 20

2

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้ประโยชน์จากแป้งไฮโดรไลเซสสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร = Utilization of starch hydrolysates for the fo...
ชื่อผู้แต่ง	จารุณี โลกสุวรรณ
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2551
เลขเรียก	664.2 จ274ก

3

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	โครงการการผลิตอาหารจากแป้งอาชีวะ / โดย อรทัย จันทรสถาพร.
ชื่อผู้แต่ง	อรทัย จันทรสถาพร.
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น : วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น กรมอาชีวศึกษา, 2535?].
เลขเรียก	664.7 อ324ค 19

4

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การศึกษาปริมาณการใช้ลูกเดือยทดแทนแป้งสาลีในบราวนี่ = The study of the quantity of millet powder to ...
ชื่อผู้แต่ง	นพรัตน์ ศรีไพบูลย์.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141499 น184ก

5

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งข้าวไรซ์เบอรี่ทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในขนมแครกเกอร์ = Using of riceberry rice flour to repla...
ชื่อผู้แต่ง	บังอร กานดา.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141478 บ248ก

6

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งบัควีททดแทนแป้งสาลีในคุกกี้ทูเลย์ = Buckwheats flour instead wheat flour in tuiles cookie...
ชื่อผู้แต่ง	ปัณณวัฒน์ บูคะธรรม.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141462 ป524ก

7

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งมันม่วงทดแทนแป้งสาลีในขนมสาลี่ทิพย์ = Using purple sweet potato flour as a substitute of ...
ชื่อผู้แต่ง	พนธกร หุ่นทอง.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141493 พ186ก

8

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีในแผ่นเกี๊ยวทอด = Using sago flour instead of wheat flour in fried wonto...
ชื่อผู้แต่ง	ใจพักตร์ อุดรสาร.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2564.
เลขเรียก	คง 141622 จ931ก

9

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาแป้งผสมกึ่งสำเร็จรูปขนมช่อม่วงจากแป้งไรซ์เบอร์รี่และแป้งข้าวเหนียวดำพันธ์ลืมผัว = Developme...
ชื่อผู้แต่ง	ปาริฉัตร สร้อยน้ำ.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2561.
เลขเรียก	วพ 000279 ป553ก

10

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งเค้กบางส่วนในขนมปุยฝ้าย = Use of kluay nam wa flour as a partial subs...
ชื่อผู้แต่ง	เสาวลักษณ์ ชาบัน.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2564.
เลขเรียก	คง 141582 ส945ก

11

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งถั่วขาวทดแทนแป้งข้าวเจ้าและการใช้นมอินทผาลัมทดแทนกะทิบางส่วนในผลิตภัณฑ์ขนมกล้วย = The use...
ชื่อผู้แต่ง	ปฐพล แสไพศาล.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	คง 141549 ป139ก

12

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	แป้งทาร์ตเสริมผงคาเคา = Tart added cacao powder / ภูดิท อะนันต์และ ฐิฏิวัฒน์ อุ่นซิม.
ชื่อผู้แต่ง	ภูดิท อะนันต์.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141539 ภ653ป

13

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การทดแทนแป้งข้าวสาลีด้วยแป้งข้าวหอมนิลบางส่วนในสโคน = Wheat flour substitution with hom nil rice fl...
ชื่อผู้แต่ง	นันท์นภัส แย้มสุข.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141528 น415ก

14

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งข้าวไรซ์เบอรี่ทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้ข้าวตอก = Using rice flour riceberry substitutes for w...
ชื่อผู้แต่ง	จันทร์เพ็ญ ขามขัยกุล.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	คง 141562 จ272ก

15

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การตลาดแป้งกล้วยเชิงพาณิชย์ กรณีศึกษาธุรกิจเบเกอรี่ในเขตกรุงเทพมหานคร = The commercial market of ba...
ชื่อผู้แต่ง	พัชรินทร์พร ภู่อภิสิทธิ์.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
เลขเรียก	วจ 000144 พ523ก

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา