สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 6 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การสกัดแป้งจากเมล็ดข้าวฟ่างโดยการโม่แห้ง / ณัฐกฤตา สุวรรณทีป = Extraction of sorghum flour by dry m...
ชื่อผู้แต่ง	ณัฐกฤตา สุวรรณทีป
พิมพลักษณ์	2541.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

2

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	ผลของพันธุ์และกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่าง / ภัณฑิรา เหมภัทรสุวรรณ = Effects of v...
ชื่อผู้แต่ง	ภัณฑิรา เหมภัทรสุวรรณ, 2523-
พิมพลักษณ์	2548.

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องการประเมินทางประสาทสัมผัสของขนมปังที่ผลิตจากแป้งข้าวฟ่างและการประเมินการยอม...
ชื่อผู้แต่ง	จิรายุส วรรัตน์โภคา
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2544.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งข้าวฟ้างทดแทนแป้งสาลีในขนมไข่ = The Utilization of sorghum flour as wheat flour substitut...
ชื่อผู้แต่ง	เกศนี รักสุจริต.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141484 ก772ก

5

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การใช้แป้งข้าวฟ่างทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในการทำเปลือกชูส์ครีม = The Using of sorghum flour substitute...
ชื่อผู้แต่ง	จักรพันธ์ หนูวุ่น.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141464 จ225ก

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการใช้ประโยชน์จากแป้งข้าวฟ่าง เพื่อทดแทนแป้งสาลี ในการทำผลิตภัณฑ์อาหารประเภทขนมบางชนิด เพื่อ...
ชื่อผู้แต่ง	มัลลิกา อาจแย้มสรวล 2502-
พิมพลักษณ์	2544.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา