สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 887 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปอาหาร = Food production and processing technologies / สา...
ชื่อผู้แต่ง	ชุดวิชาเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปอาหาร.
พิมพลักษณ์	นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2565 (พิมพ์ซ้ำ 2566).
เลขเรียก	TP370 อ884 2565,664 ม246อ 2565
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช มหาวิทยาลัยพายัพ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปอาหาร หน่วยที่ 9-15 = Food production and processing te...
ชื่อผู้แต่ง	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
พิมพลักษณ์	นนทบุรี : มหาวิทยาลัยฯ, 2565
เลขเรียก	664 ส747อ 2565
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

3

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	เอกสารการสอนชุดวิชา วิทยาศาสตร์การอาหารเบื้องต้น = Introduction to food science : หน่วยที่ 8-15 / ...
ชื่อผู้แต่ง	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.
พิมพลักษณ์	นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2545.
เลขเรียก	641 ส747อ2 ล.2

4

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	เทคโนโลยีของกระบวนการหมักอาหาร = Food fermentation technology / วิธู ชูศรี
ชื่อผู้แต่ง	วิธู ชูศรี
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2558
เลขเรียก	664 ว612ท 2558

5

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	กรรมวิธีการผลิตอาหารด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม/ นรินทร์ เจริญพันธ์ .
ชื่อผู้แต่ง	นรินทร์ เจริญพันธ์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ: ดีเซมเบอรี่, 2565.
เลขเรียก	TP370.7 น243,664.09 น173ก 2565

6

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	ระบบคัดกรองอาหารปรุงสำเร็จโดยใช้โครงข่ายประสาทเทียม = Ready-to-eat foods screening system using arti...
ชื่อผู้แต่ง	ทิวาพร สุวรรณ
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560
เลขเรียก	ว 664.07 ท372ร 2560

7

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	หลักการทดลองอาหาร / ศิริลักษณ์ สินธวาลัย
ชื่อผู้แต่ง	ศิริลักษณ์ สินธวาลัย
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2525
เลขเรียก	641.3 ศ37ท

8

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร = Food processing technologyl / วิไล รังสาดทอง.
ชื่อผู้แต่ง	วิไล รังสาดทอง.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2543.
เลขเรียก	664 ว739ท 2543

9

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติก เพื่อใช้ในการผลิตหัวเชื้อผักกาดเขียวปลีดอง / ปริยา โสภาพล
ชื่อผู้แต่ง	ปริยา โสภาพล
พิมพลักษณ์	2547.
เลขเรียก	TP370 ป461ก 2547

10

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	เทคโนโลยีการผลิตอาหาร = Food production technology / อนุกูล พรศิริ
ชื่อผู้แต่ง	อนุกูล พรศิริ
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2544.
เลขเรียก	TP370.7 อ184 2544,641.3 อ541ท

11

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	667 441 การออกแบบทางเทคโนโลยีอาหาร = Food Process and product design / โดย วลัยภรณ์ รักกลาง, สุดาร...
ชื่อผู้แต่ง	วลัยภรณ์ รักกลาง
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2541]

12

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	กรรมวิธีการแปรรูปอาหารโดยใช้ความร้อนสูง / อัญชลี ศิริโชติ
ชื่อผู้แต่ง	อัญชลี ศิริโชติ
พิมพลักษณ์	สงขลา : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, [253?]
เลขเรียก	664.028 อ113ก

13

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	กรรมวิธีแปรรูปสัตว์น้ำ / นฤมล อัศวเกศมณี.
ชื่อผู้แต่ง	นฤมล อัศวเกศมณี.
พิมพลักษณ์	นครศรีธรรมราช : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏนครศรีธรรมราช, 2546.
เลขเรียก	664 น196ก 2546

14

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การวิจัยและพัฒนาอาหารแช่แข็งปลอดเชื้อปนเปื้อนทางชีวภาพสู่ครัวโลก = Research and development of biolo...
ชื่อผู้แต่ง	มหาวิทยาลัยมหิดล.
พิมพลักษณ์	2549

15

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	งานวิจัยด้านวิศวกรรมและอาหารในการประชุมนานาชาติ.
ชื่อผู้แต่ง	รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
พิมพลักษณ์	2537.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา