สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 67 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ไส้กรอกปลารสต้มยำ / โดย วิชุตา สัตยา และ อุสาภรณ์ ตั้งทำนุ.
ชื่อผู้แต่ง	วิชุตา สัตยา.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช, 2548.
เลขเรียก	ผ 140143 ว557ส
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูประเภทอิมัลชันรสชาติอาหารไทย = Development of Thai style emulsion sausage...
ชื่อผู้แต่ง	สุภาภรณ์ ฮุยสุสดี.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2556.
เลขเรียก	ค150171 ส838ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ปัญหาพิเศษเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาอิมัลชัน / เฉลิมขวัญ แสงจันทร์, บุญฤทธิ์ ปักษาสวย
ชื่อผู้แต่ง	เฉลิมขวัญ แสงจันทร์
พิมพลักษณ์	เพชรบุรี : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันราชภัฏเพชรบุรี, 2544
เลขเรียก	641.5 ฉ413ปก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ไส้กรอกแปลงกาย / บรรณาธิการอาหารและโภชนาการ จำลองลักษณ์ หุ้นชิ้น, จิรนาฏ วีรชัยพิเชษฐ์กุล, จิตรสยา ...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : แม่บ้าน, [2545?].
เลขเรียก	TX749.5.S28 ส92
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

5

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	ไส้กรอกแปลงกาย/ สำนักพิมพ์แม่บ้าน.
ชื่อผู้แต่ง	สำนักพิมพ์แม่บ้าน
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : แม่บ้าน , [2554].
เลขเรียก	TX 681 ส994 [2554]

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตไส้กรอกปลาดุกเพื่อสุขภาพ / ประดิษฐ์ คำหนองไผ่.
ชื่อผู้แต่ง	ประดิษฐ์ คำหนองไผ่.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : ทริปเพิ้ล กรุ๊ป, 2556.
เลขเรียก	TS 1974 ป266ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้เจลลูกสำรองทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาดุกอุยเทศ = The using malva Nut Gel (Scaphium macrop...
ชื่อผู้แต่ง	อุไรวรรณ ฉิมสุด
พิมพลักษณ์	จันทบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี, 2556
เลขเรียก	วพ 664.02 อ749ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

8

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกมังสวิรัติเสริมข้าวกล้อง เนาวรัตน์ สตานนท์,ปิยาณี พันธุ,ภณิดา มหัปปานันท์,หท...
ชื่อผู้แต่ง	เนาวรัตน์ สตานนท์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล 2545
เลขเรียก	613.2 น267ก 2545

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ไส้กรอกอีสานสูตรข้าวหอมนิลเสริมรสลาบ / กุลกานต์ สุทธิประภา และ นฤมล พงษ์เจริญ.
ชื่อผู้แต่ง	กุลกานต์ สุทธิประภา.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช, 2550.
เลขเรียก	ผ 150053 ก725ส
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการใช้เนื้อปลานิลทดแทนเนื้อหมูบางส่วนในการทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสาน / ฐิตาภรณ์ มักสกุล และ ป...
ชื่อผู้แต่ง	ฐิตาภรณ์ มักสกุล.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช, 2551.
เลขเรียก	ผ 150064 ฐ329ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้เจลลูกสำรองเพื่อทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกกะเพราไก่ : รายงานการวิจัย = Using jelly of malval...
ชื่อผู้แต่ง	ศิริลดา ศรีกอก
พิมพลักษณ์	ลพบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี, 2561.
เลขเรียก	664.93 ศ483ก 2561
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ใส้กรอกหมูไขมันต่ำจากวุ้นบุก/ กาญจนา อุดม จารุณีสุริยา และ สุวิมลแก้วสาร.
ชื่อผู้แต่ง	กาญจนา อุดม
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2544.
เลขเรียก	ทอ16/2544
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้ใยอาหารจากเปลือกโกโก้ในการผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ = Application of dietary fiber from...
ชื่อผู้แต่ง	จรีพร เชื้อเจ็ดตน.
พิมพลักษณ์	2543.
เลขเรียก	Thesis 613.2 จ173ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

14

ประเภทสื่อ
ชื่อเรื่อง	ไส้กรอกก๋วยเตี๋ยวลุยสวน = Sausage with kuay teow lut suan / ณิชารัตน์ สุทธิจินดาและ ธนสร้าง สงไขย.
ชื่อผู้แต่ง	ณิชารัตน์ สุทธิจินดา.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2564.
เลขเรียก	คง 141642 ณ432ส

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษาการผลิตไส้กรอกปลาสมุนไพรจากปลาตาหวาน : ปัญหาพิเศษ / โดย กาญจณา สุกใส และ สิริรัตน์ ณะสม
ชื่อผู้แต่ง	กาญจณา สุกใส
พิมพลักษณ์	สงขลา : โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร สถาบันราชภัฎสงขลา, 2546
เลขเรียก	641.36 ก23ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

1
2
3
4
5

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา