สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 19 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Managing frozen foods / edited by Christopher J. Kennedy
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, c2000
เลขเรียก	TP373.2 MAN 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food freezing : today and tomorrow / edited by W.B. Bald.
พิมพลักษณ์	London : Springer-Verlag, 1989, c1991.
เลขเรียก	TP372.3 .F66 1991
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Frozen and quick-frozen food : proceedings of a symposium on new agricultural production and marketi...
ชื่อผู้แต่ง	United Nations
พิมพลักษณ์	London : Pergamon, [1977]
เลขเรียก	TP372.3 UNI 1977
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The freezing preservation of foods. volume 1, principles of refrigeration-equipment for food freezin...
พิมพลักษณ์	London : AVI, c1968
เลขเรียก	TP372.3 FRE 1968
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The freezing preservation of foods. Volume 4, freezing of precooked and prepared foods / edited by D...
พิมพลักษณ์	Westport, CC : AVI, 1976
เลขเรียก	TP372.3 FRE 1976
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The chemistry of frozen vegetables / Izabela Steinka...[et al.]
พิมพลักษณ์	Cham : Springer International Publishing, c2017
เลขเรียก	TP372.3 CHE 2017
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier editors-in-chief and Donald K. Tressler.
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : AVI Pub., c1977.
เลขเรียก	TP372.3 F891,641.453 De474F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยบูรพา

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ค่าสัมประสิทธิ์การพาความร้อนของอาหารรูปทรงกระบอกในเครื่องแช่แข็งฟลูอิไดเบดแบบสั่นสะเทือน = Convectiv...
ชื่อผู้แต่ง	ชัชชัย ปิณฑวิรุจน์
พิมพลักษณ์	2544
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Low-temperature preservation of foods and living matter / Owen R. Fennema, William D. Powrie and El...
ชื่อผู้แต่ง	Fennema, Owen r.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker , 1973
เลขเรียก	TP372.3 F4,664.02853 F335L
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยศิลปากร

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Frozen food science and technology / edited by Judith A. Evans.
พิมพลักษณ์	Oxford : Blackwell, c2008.
เลขเรียก	TP372.3 F76
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Quality in Frozen food / Marilyn C. Erickson.
ชื่อผู้แต่ง	Erickson, Marilyn C.
พิมพลักษณ์	New York : Chapman & Hall , 1997.
เลขเรียก	TP 372.3 M13Q,664.02853 Q1
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Freezing effects on food quality / edited by Leater E. Jeremiah.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, 1996
เลขเรียก	TP372.3 F7,664.02853 Fr857 20
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การศึกษารูปแบบการจัดเรียงที่เหมาะสมในกระบวนการแช่แข็งระบบ Block Freezing = Effect of stacking arrang...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2538
เลขเรียก	TP372.3 ก 2538
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Refrigeration systems and applications / Ibrahim Dincer, Mehmet Kanoglu.
ชื่อผู้แต่ง	Dincer, Ibrahim.
พิมพลักษณ์	Chichester : Wiley, c2010
เลขเรียก	TP372.2 D5 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ข้าวกล่องสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง เทรนด์ใหม่ของคนเมือง / สิทธิศักดิ์ วรรธนะศิรินทร์
ชื่อผู้แต่ง	สิทธิศักดิ์ วรรธนะศิรินทร์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2550
เลขเรียก	TP372.3 ส-ข 2550
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา