สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 36 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Off-premise catering management / Bill Hansen, Chris Thomas.
ชื่อผู้แต่ง	Hansen, Bill.
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : John Wiley \& Sons, c2005.
เลขเรียก	TX921 .H36 2005,642.4 H249O
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Catering like a pro : from planning to profit / Francine Halvorsen.
ชื่อผู้แต่ง	Halvorsen, Francine.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2004.
เลขเรียก	TX921 .H34 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยมหิดล

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Professional catering: The modern caterer's complete guide to success Shiring, Stephen B. Text
ชื่อผู้แต่ง	Shiring, Stephen b.
พิมพลักษณ์	Delmar cengage learning, Australia c2014
เลขเรียก	TX921 .S455 2014,642.4 Sh558P
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี มหาวิทยาลัยศิลปากร

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Principles of catering design / Fred Lawson.
ชื่อผู้แต่ง	Lawson, Fred.
พิมพลักษณ์	[London] : Architectural Press, c1973.
เลขเรียก	NK2195.C3 L36
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Principles of catering design / Fred Lawson.
ชื่อผู้แต่ง	Lawson, Fred.
พิมพลักษณ์	London : Architectural Press, c1978.
เลขเรียก	NK2195.C3 L36 1978
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	How to manage a successful catering business / Manfred Ketterer.
ชื่อผู้แต่ง	Ketterer, Manfred.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1991.
เลขเรียก	TX911.3.M27 K47 1991
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Practical professional catering management / H.L. Cracknell, R.J. Kaufmann and G. Nobis.
ชื่อผู้แต่ง	Cracknell, H. L. (Harry Louis), 1916-
พิมพลักษณ์	London : Thomson, 2002.
เลขเรียก	TX911.3.M27 C72 2002,647.95068 C883P 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dictionary of hotels, tourism and catering management / P.H. Collin.
ชื่อผู้แต่ง	Collin, P.h.
พิมพลักษณ์	Middlesx : Peter Collin, c1994.
เลขเรียก	TX905 .C65 1996,R 338.4703 C711D 1996
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Catering : a guide to managing a successful business operation Bruce Mattel The Culinary Institute...
ชื่อผู้แต่ง	Mattel, Bruce.
พิมพลักษณ์	Hoboken, New Jersey : Wiley, 2016.
เลขเรียก	TX921 M38 2016,642.4068 M435C 2016 223 223
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยศิลปากร ..more

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Careers in catering and hotel management / John Kinross and Vivien Donald.
ชื่อผู้แต่ง	Kinross, John.
พิมพลักษณ์	London : Kogan Page, 1995, c1993.
เลขเรียก	TX911.3.V62 K55 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Off-premise catering management / Chris Thomas, Bill Hansen.
ชื่อผู้แต่ง	Thomas, Chris.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : Wiley, c2013.
เลขเรียก	TX921 T5 2013,641.1 Th455O
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Remarkable banquet service / Ezra Eichelberger
ชื่อผู้แต่ง	Eichelberger, Ezra
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Inc., 2014
เลขเรียก	TX737 E341r 2014,642 EI34R
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยพะเยา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยศิลปากร

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Introduction to catering : ingredients for success / Stephen B. Shiring, Sr., R. William "Bill" J...
ชื่อผู้แต่ง	Shiring, Stephen b.
พิมพลักษณ์	New York : Delmar, 2001
เลขเรียก	TX921 .S533 2001,642.4 Sh558I
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dictionary of tourism, hotels and catering / ปรีชา แดงโรจน์ เรียบเรียง แปลและเขียน.
ชื่อผู้แต่ง	ปรีชา แดงโรจน์.
พิมพลักษณ์	นนทบุรี : เอส.อาร์.พริ้นติ้ง แมส โปรดักส์, 2553.
เลขเรียก	G155.A1 ป465 2553,338.4791 ป467ด
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Highly recommended 2 student's book intermediate : english for the hotel and catering industry / Tr...
ชื่อผู้แต่ง	Stott, Trish.
พิมพลักษณ์	Oxford : Oxford University Press, 2010.
เลขเรียก	CL428.0024647076 S888h
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

1
2
3

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา