| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Edible Bird's Nest from Southern Thailand and Co-Products : Characteristics and Quality of Its Beverages as Affected by Thermal and Non-Thermal Processing / Kasidate Chantakun |
| ผู้แต่ง | Kasidate Chantakun |
| พิมพลักษณ์ | 2022 |
| รูปเล่ม | xxvii, leaves : illustrations |
| หัวเรื่อง | Natural foods --Quality --Thailand, Southern --Research [] |
| | Bird's nest drink --Quality --Thailand, Southern --Research [] |