| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Accueil,Service et commercialisation en restaurant / Jean-Luc Frusetta and Bruno Morlet |
| ผู้แต่ง | Frusetta,Jean-Luc |
| ISBN | 9782206031385 |
| พิมพลักษณ์ | France : Jacques Lanore, 2002 |
| รูปเล่ม | 379 p. : col.ill. ; 30 cm |
| หัวเรื่อง | Food service --Restaurants [] |
| | Restaurants --Food service [] |