Found: 3  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
2
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCereals in breadmaking : a molecular colloidal approach / Ann-Charlotte Eliasson, Kare Larsson.
ชื่อผู้แต่งEliasson, Ann-Charlotte.
พิมพลักษณ์New York : M. Dekker, c1993.
เลขเรียกTX558.B7 .E45 1993
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องStarch in food : structure, function and applications / edited by Ann-Charlotte Eliasson
พิมพลักษณ์Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2004
เลขเรียกTP415 STA 2004,664.2 S795
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา