| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food plant sanitation [electronic resource] : design, maintenance, and good manufacturing practices / Michael M. Cramer |
| ผู้แต่ง | Cramer, Michael m |
| ISBN | 9781420005943 (ebook : PDF) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, c2006 |
| รูปเล่ม | 283 p. : ill |
| ลิงค์ | Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access. |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Sanitation [] |