| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปริมาณแคลเซียมในผักคะน้าก่อนและหลังการล้างด้วยน้ำส้มสายชู น้ำผสมด่างทับทิม น้ำผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต และน้ำผสมเกลือ = Calcium wuantity in chinese kale before and after washing by water mixed with vinegar potassium permanganate sodium bicarbonate and salt / ปวีณา ทองคำ |
| ผู้แต่ง | ปวีณา ทองคำ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 |
| รูปเล่ม | ฌ, 60 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | บทคัดย่อ |
| | ภาคผนวก |
| | บรรณานุกรม |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 4 |
| | บทที่ 5 |
| | สารบัญ |
| | หน้าปกใน |
| หัวเรื่อง | ผักคะน้า --การทดลอง [] |
| | โภชนาการ |