| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การคัดเลือกสารสกัดจากสมุนไพรเพื่อทดแทนสารเคมีในการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนในการผลิตไวน์ = Screening Medicinal Plant Extracts for Replacing Chemical Preservative in Wine Production |
| ผู้แต่ง | บังอร คานะมี |
| ISBN | 9741847939 |
| พิมพลักษณ์ | 2548 |
| รูปเล่ม | 151 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การต้านทานเชื้อจุลินทรีย์ |
| | วิทยานิพนธ์ |
| | สารสกัดจากพืชสมุนไพร |