| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาปริมาณความเข้มข้นของสารประกอบซัลเฟอร์เพื่อควบคุมสีในการทำขนุนอบแห้ง = The study of amounts of sulphur commmm[ounds added for color control of dries jack fruit / กานดา เมตตพันธุ์ |
| ผู้แต่ง | กานดา เมตตพันธุ์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สถาบันเทคโนโลยีการเกษตรแม่โจ้้, 2532 |
| รูปเล่ม | 93 หน้า : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ขนุน --การเก็บและรักษา [] |