| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Nonthermal food processing, safety, and preservation [electronic resource] / edited by Anand Prakash and Arindam Kuila |
| ISBN | 9781394185863 (hc) |
| | 9781394186631 (online) |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley, 2024 |
| รูปเล่ม | 1 online resource |
| ลิงค์ | Wiley Online Library |
| หัวเรื่อง | Food --Biotechnology [] |