| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาตำรับอาหารไทยจากปลานวลจันทร์ทะเล : รายงานการวิจัย / จารุณี วิเทศ,ปริศนา เพียรจริง และจารินี ศานติจรรยาพร |
| ผู้แต่ง | จารุณี วิเทศ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2561 |
| รูปเล่ม | 91 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ปลานวลจันทร์ --การปรุงอาหาร [] |
| | อาหารไทย |