| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผงสกัดจากกากมะเม่าหลวงสำหรับผู้บริโภคสูงวัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม : รายงานการวิจัยเรื่อง = Product development of Mamao (Antidesma spp.) pomac powdered beverage product for elderly consumer and suitable technology transfer / ผู้วิจัย อัมพร แซ่เอียว, เทพฤทธิ์ ปิติฤทธิ์ |
| ผู้แต่ง | อัมพร แซ่เอียว uKku-te |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2558 |
| รูปเล่ม | v, 74 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ --วิจัย [] |
| | เครื่องดื่ม --ในวัยชรา --วิจัย [] |
| | หมากเม่า (เครื่องดื่ม) --วิจัย [] |